4月20日上午,双凤市场监督管理所对我校食堂进行日常监督检查和量化分级初评,后勤服务中心副主任陈松及相关人员陪同检查。
检查组一行从多个角度对学校食堂管理情况进行了细致的检查。开展日常监督检查,实施量化分级,可以及时发现风险点,同时对食堂经营许可、采购验收台账、食品贮存运输、加工制作、食品留样、添加剂管理等方面的行为进行规范,督促驻校餐饮服务企业自觉落实食品安全主体责任。
检查组一行对我校食堂的规范管理给予了肯定,同时也指出了一些检查中发现的问题,并提出了整改要求,要求各食堂要以量化分级为契机,不断加强食堂食品安全监管,完善制度、扎扎实实做好食堂食品卫生安全工作。(撰稿/邓忠良 审核/陈松)