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旅游学院圆满完成2021年校技能节各项比赛

作者:来源:阅读次数: 日期:2021年12月26日

 12月22日,由旅游学院承办的校第八届校技能竞赛“健身健美技能”、“烹饪”、“普通话导游”、“餐厅服务”、“中华茶艺”五个赛项的比赛工作全部圆满结束。

11月18日,校第二届健身健美技能大赛在学术报告厅拉开帷幕。校党委委员、纪委书记黄继胜,《工人日报》安徽记者站陈华站长应邀出席比赛。选手们严格按照比赛要求进行增肌、减脂、断碳、脱水、冲碳等,以保证肌肉线条清晰饱满,为比赛创造最佳的身体状态。最终,李怀明施杨崔星语高孟史贤成获得各组别冠军,施杨获得“最受欢迎运动员奖”。

11月20日,校第八届烹饪大赛决赛在烹饪实训室顺利举行。比赛分为基本功、中餐热菜、中餐面点、花色冷拼四个项目。经过精心制作,一盘盘凝聚着参赛小厨师心血与汗水的佳肴浮现在“食客”面前。最终,代梦楠、宋凤洲、谢季青获得一等奖

11月29日,校第十四届普通话导游大赛决赛在学术报告厅隆重举行。决赛分为三个比赛项目,分别为导游讲解、英语自我介绍和才艺展示。经过激烈的角逐,胡玉娇获得一等奖。

12月6日,校技能大赛“餐厅服务”赛项决赛在餐厅实训室成功举行比赛包括中餐服务摆台、斟酒、即兴演讲,西餐服务摆台、斟酒、英语口语。最终,蔡贝贝、陈慧同学获得了一等奖。

12月22日中午,校第一届“中华茶艺”技能大赛决赛在学校茶艺室成功举办。比赛采取了多轮选拔形式,预赛考核红茶、绿茶以及乌龙茶的基本泡茶技法,观测选手操作流程的规范性及娴熟性,决赛主要通过主题设计的形式,在考查选手操作技能的同时,突出学生创新能力的培养最终代梦楠同学的“十八而志、代代相承”作品获得大赛一等奖。

校级技能大赛的举办,为旅游学院学生搭建了展示专业技风采的舞台于落实学校“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的教育理念,促进学院人才培养模式的改革创新,产教融合的发展,提高人才培养质量,推动知识型、技能型、创新型人才培养有着积极的推动作用。 (撰稿:王彦龙  审核:傅绪明)

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